A hőmérséklet jelentősen befolyásolhatja a lapos acél teljesítményét. Magas hőmérsékleten a lapos acél ereje és keménysége csökken. Ennek oka az, hogy a hő megváltozik az acél mikroszerkezete, csökkentve a terhelés képességét. Például azokban az alkalmazásokban, ahol a lapos acél magas hőmérsékleteknek van kitéve, például kemencékben vagy motor alkatrészeiben, hőkezelésen ment keresztül, ami dimenziós változásokhoz és potenciális eltorzításhoz vezethet, ha a kialakításban nem szerepel. Nagyon magas hőmérsékleten a lapos acél oxidálódhat, és skálát képez a felületen, ami az anyagot idővel gyengíti. Másrészt, alacsony hőmérsékleten, bizonyos típusú lapos acél törékenyebbé válhat, csökkentve az ütésállóságukat. Ez aggodalomra ad okot a hideg éghajlaton, ahol a szerkezeti alkalmazásokban, például hidaknak vagy csővezetékekben használt lapos acélnak ellenállnia kell a fagyhőmérsékleteknek. Bizonyos ötvözött lapos acélokat azonban úgy terveztek, hogy alacsony hőmérsékleten fenntartsák szilárdságukat, így alkalmassá teszik őket ilyen környezetre. A hőmérsékletnek a lapos acél teljesítményére gyakorolt hatását a tervezési szakaszban kell figyelembe venni, és a megfelelő acélbőségeket az alkalmazás várható hőmérsékleti tartománya alapján kell kiválasztani.